Konferansier NILS CHRISTIAN FOSSDAL er førsteamanuensis ved Fakultet for utdanningsvitenskap og humaniora på UiS. Han har også jobbet som frilanssanger og komponist/lydkunstner.. Tidligere har Nils Christian vært medlem av vokalgruppen Gli Scapoli og gruppen State. Han har også hatt flere framtredende roller i ulike musikaler, teater- og operaoppsetninger, blant annet med en sentral rolle i Mamma Mia-oppsetningen på Folketeateret i Oslo.
Fossdal driver også kompaniet Dybwikdans sammen med Siri Dybwik. Sammen har de nylig startet Elefantteateret, et sted for undring og opplevelse, et sted som formidler forestillinger og konserter av høy kunstnerisk kvalitet for barn.