Pierre-Laurent Aimard er allment anerkjent som en nøkkelfigur innen nåtidens musikk. Gjennom karrieren sin har han samarbeidet tett med mange ledende komponister, blant annet György Ligeti, Stockhausen, George Benjamin og Pierre Boulez. The Guardian har kalt ham «en av de beste Messiaen-tolkerne som finnes», en komponist Aimard også har hatt en nær tilknytning til.
Han har jobbet på mange innspillinger, blant annet har han gitt ut en plate med Beethovens Hammerklavier-sonate og Eroica-variasjonene, og Messiaens opus Catalog d’oiseaux , som har høstet flere priser. I 2022 publiserer han Visions de l’Amen med Tamara Stefanovich.
Gjennom sitt professorat ved Hochschule Köln, samt en rekke serier med konsertforelesninger og workshops over hele verden, kaster Aimard et inspirerende lys over musikk fra alle perioder.
I 2017 ble Aimard tildelt den prestisjetunge internasjonale Ernst von Siemens Music Prize som en anerkjennelse for et liv viet til musikkens tjeneste.